水质课堂:《106项指标解读——感官性状和一般化学指标 总硬度、铝、铁、锰、铜、锌》

2018-12-24 16:06:35 来源:
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了解总硬度、铝、铁、锰、铜、锌

水的硬度原指对水沉淀肥皂能力的度量。硬度不是由单个物质引起的,而是由一系列多价态的金属离子形成的。主要是钙、镁离子,此外铁、锰、铝、锌等金属离子也有同样作用。没有确凿的证据证明水中硬度对人体有不良影响,也有大量流行病学的研究提示水中硬度有利于防病。但现有数据不能充分证明这种因果关系。

总硬度、铝、铁、锰、铜、锌的意义

铁、锰、铜、锌都是人体必须的元素。铜在机体内以铜蛋白形式存在,铜具有造血、软化血管、促进细胞生长、壮骨骼、加速新陈代谢、增强防御机能的作用;锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用;缺铁最大的影响即是缺铁性贫血;锰可以促进骨骼的正常生长和发育,参与人体蛋白质的代谢,维持正常脑功能,还具有抗衰老、抗氧化、预防癌症、预防贫血的作用。但过量摄入上述物质也会对健康造成影响。

考虑到对急性和长期摄入的保护性,以及用户的使用感受,我国《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006规定:生活饮用水中总硬度、铝、铁、锰、铜、锌的最高允许浓度分别为450、0.2、0.3、0.1、1.0、1.0mg/L。